En mycket oväntad shopping…

26 januari 2022

… för att vara i vårt hushåll i alla fall.

I måndags gick vi tvärs över gatan och inhandlade detta:

Bakpulver. Bakning är verkligen inget som förekommer särskilt ofta hos oss. Den förra bakpulverburken som var i Amas ägo slängdes bort 2011 på grund av att datumet hade gått ut. Den gången höll det på att ta en ände med förskräckelse då Ama nästan blev Ama-bombaren, om ni är nyfikna på hur det gick till så finns den storyn berättad HÄR.

Igår morse hade bakpulvret fått sällskap med några fler ingredienser, att baka med enbart bakpulver blir nog inte så bra.

Den här ritningen hade vi hittat på internet och det verkade inte alltför komplicerat att baka fyra ostscones.

Först i med mjölet…

… och sen dom övriga, torra ingredienserna.

Anders försökte fuska med att nypa i smöret med smörkniven, han ville liksom inte bli kladdig om fingrarna. Fast han fick ta till sina starka nypor för att det skulle fungera.

Osten fick komma med…

… och likaså mjölken (som var grädde, man tager vad man haver, typ).

Sen var det bara att snabbt knåda ihop det till en deg.

Eller var det så ”bara”? Det där med att inte kladda ned sig kunde Anders totalt glömma, kladdigt var bara förnamnet.

Men slutresultatet blev bra.

På med ost och sen skjuts in i ugnen.

Efter gräddningen såg dom både fina och goda ut.

Ama kan meddela att det var dom också – supergoda! Anders åt sina sconeshalvor naturella medan Ama valde att lägga på hallonsylt.

Den uppmärksamme läsaren kanske undrar vad som hände, det skulle bli fyra scones av degen? Jo, förstår ni. Ett par bilder högre upp i inlägget ligger en blå plastpåse på bänken, den ligger nu i kylen och innehåller halva degen. Så vi kommer alldeles snart få nybakade scones till frukost igen. Vilken tur, va och vad smarta vi är!

Gomorron!