Vad kan man hitta på med resterna av julmaten?

06 januari 2021

Kanske ett senkommet tips, men det kommer ju fler jular.

Här stod Anders på annandag jul och hade lite pill med dill (ja, Ama erkände faktiskt att det var ett senkommet tips!). I stora kastrullen kokade potatis och i den lilla var det en stuvning på gång.

Sen rörde han ihop dill, stuvning och potatis. Vad månde det bliva av detta?

Ama då… Gjorde hon ingenting?

Jodå. Hon sanerade.

Anders la upp sin hemgravade lax på tallrikarna och lite hovmästarsås oppanpå.

Ama då?

Hon fortsatte sitt projekt ”sanera mera”. Ja, ni ser väl att det har tillkommit diskad disk i stället (handdiskad disk, tyvärr – den som ändå hade en diskmaskin…).

Ja, vad blev matresultatet då? Inte så svårt att lista ut, kanske.

Det blev…

… ??? Det blev en… köttbullemacka?

Nej då, det där var en bild från dagen innan, juldagen alltså. Ama verkar ha fått lite oordning i sitt eget bloggarkiv.

Det blev såklart:

Gravad lax + dill + stuvning + potatis kan inte bli så mycket annat än ”Gravad lax med dillstuvad potatis”. Ama lovar – det blev supergott!

Se där! Där gjorde vi av med det sista av julmaten redan annandag jul.

Eller nästan, i alla fall. Den dillstuvade potatisen blev mer än vad vi orkade med. Men efter att ha fått bo i frysen ett tag kom den till nytta igen:

Igår fick den bli potatisen till den sista sillen från julbordet och det gick precis lika bra med sill till den dillstuvade potatisen som med lax på annandagen.

Vid fyratiden på eftermiddagen avnjöt vi den ute i solen på terrassen.

Har ni lyckats klämma i er all julmat än och hur lång tid tog det innan resterna var slut i såna fall?

Gomorron!