Svenska parisare i Spanien

18 maj 2018

 

I onsdags promenerade vi ett helt kvarter där vi hade stämt träff utanför grannhusets bilhiss.

1

Och se där! Där kom den ut ur hissen – Loppan. Ami och Patriks jätteläckra folkacab.

2

Härligt att åka nedcabbat i det varma och soliga vädret!

3

När Patrik sen gasade på lite mera kunde man se att det var mer praktiskt att vara korthårig – åtminstone om man åkte i baksätet.

4

Här landade vi. På Leffe och Karlssons härliga takterrass ute i Marquesa. Fina bubblan fick dock stanna nere på gatuplan av praktiska skäl.

5

Det dukades upp en himla massa godsaker ute på deras jättefina nyrenoverade framsida.

Sen vankades det en riktig kulinarisk höjdare till varmrätt:

6

Parisare! Och med dom alldeles rätta tillbehören också.

7

Grillmästaren Leffe var i sitt esse…

8

… och Karlsson såg till att inte struparna torkade ihop medan vi väntade.

9

Här hade Ama fixat till alldeles korrekta tillbehör på sin parisare. Stark senap, vanlig ketchup, rå lök och gurkmajonnäs.

10

Ami lyckades inte fullt ut. Hon hade glömt ketchupen och den där skivade gurkan har inte alls där att göra. Men med tanke på att det är en norrländsk specialitet och Ami är från Skåne så är hon ursäktad. En hyfsat godkänd nybörjarparisare.

11

Sen var det bara att hugga in. Guuuu va gott! Hoppsan! Grillmästaren hade visst inte hunnit sätta sig till bords. Kan tyckas oartigt att Ama tjuvstartade, men när det vankas såna läckerheter går det helt enkelt inte att hejda sig. Det är nog därför som det aldrig har serverats parisare på Nobelmiddagen, många skulle begå etikettsbrott då, kan tro.

12

Vi hade en härlig kväll med mycket prat, skratt och tokigheter.

13

Anders överraskades med en 60-årspresent också – favoriten prinsessbakelser – och blev sååå glad och nöjd.

14

När det så småningom blev dags att styra kosan hemåt så var det locket på. Lite kyligt för att köra nedcabbat. Praktiskt att ha ett tak också.

Tack så jättemycket för en underbar kväll med urgoda parisare!

Idag blir det nog korv igen, det gav mersmak det där. Fast lika god korv som en äkta norrländsk parisare går det inte att hitta.

Vad är er favoritmat?

Gomorron!

Annons