Vad passar bättre än att skåla i skumpa när det är fyllårsdag? Här i Spanien är det ju Cava som gäller. Champagne får man ju bara kalla bubblorna som är tillverkade i vissa märkvärdiga delar av Frankrike. Just den här varianten kan man köpa på Mercadona (typ Ica) för 1,70 euro per flaska. Inget överpris, direkt.
Men vad Ama pladdrar på här, låt oss komma till väsentligheterna:
Skål Maggan!
Sen blev det jättegod kinabuffé. Ser ni den där tallriken med grönt grejs bredvid Anders (goddag, goddag) högra hand? Det är friterade alger som är jättegoda. Men det ligger nåt mysko vit-rosa oppanpå där. Undrar vad det är?
Vi tittar närmare:
Det är ickillipickillismå räkor. Jösses vad dom var jobbiga att skala…
Eller så struntade man helt sonika i skalningen och slök dom rakt av, liksom. Varför göra saker mer komplicerade än dom verkligen är? (Dessutom finns ju risken att dom andra äter upp all annan mat under tiden man sitter och pillar skalen av småräkor…)
Tack för god mat och dryck, Maggan!